Idén negyedik alkalommal rendezték meg a Magyar Honvédség Rekreációs, Kiképzési és Konferencia Központjában a méltán népszerű kolbász és hurkatöltő bajnokságot a téli szezon lezárásának utolsó mozzanataként.

A magyar konyhaművészet, a magyar kultúra egyik kiemelkedő eleme, Magyarország jó természeti adottságain, az évszázados tradicionális állattartás, növénytermesztés és a manufakturális élelmiszer-előállítás örökségén alapul. A több mint ezeréves történelmi fejlődés eredményeképpen a magyar tájkonyhák tradícióit jelentő receptjei a népi táplálkozás bölcsességét bizonyítják: a legegyszerűbb nyersanyagokból is a legkülönfélébb ételvariációk készíthetők el.

„Hogy mi a magyar ételek ízletességének titka? Végy egy konyhát, amelynek ükapja kaukázusi, dédapja olasz, nagyapja török, sógora osztrák, nagybátyja francia. Keress ehhez egy népet, amelynek jó ínye, fejlett ízlése, és emellett érzéke, kedve van a főzéshez”.(Gundel Károly)

A múlt hétvégén kissé hűvös időben, a Honvéd Üdülőben több mint 150 fő vendég részvételével, 16 csapatban, civilek és katonák együtt mutathatták meg és mérhették össze disznótoros készítésben a gasztronómiai tudásukat.

Délelőtt a köszöntő és a csapatok bemutatkozása után, A helység kalapácsa című komédia került színpadra a veszprémi Bónusz nyugdíjas Klub és a Bakonyi Betyárok közös előadásában, majd nem sokkal dél előtt az alapanyagok átvételével kezdetét vette a verseny.

A zsűri-köztük Gulyás Károly mesterszakács, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség alelnöke, Somogyi Tamás, Száva Zoltán és Geiszt József mesterszakácsok- végig ízlelték és kiválasztották az idei ínyencségekből a legjobbakat. A délutáni eredményhirdetésen a 16 csapat között 2 különdíjat is kiosztott: a Kolbi Women csapata a bemutatkozó rap szereplésért, és a Rátóti betyárok a különleges mézes kolbászuk elkészítéséért. A verseny első helyezettje és a vándorkupa őrzője egy éven át a Balatoni Kolbászkák, a HODOSZ helyi alapszervezetének csapata, a második helyezett a Kolbi Women, a harmadik helyezett a Balatonakarattyai Nyugdíjas Klub Egyesület csapata lett.